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美食推荐:干煸鸡块,鱼香肉丝,尖椒胡萝卜炒腐竹,豆

发布日期:2020-06-04 04:35   来源:未知   阅读:

干煸鸡块

食材

鲜鸡腿4个、青红椒适量、洋葱适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、生粉适量、烧烤料适量、麻椒粉适量、熟白芝麻适量、蒜适量。

做法

1、鲜鸡腿剁小块儿,洗净血水。

2、适量盐,生抽,老抽,蚝油调味抓匀。

3、加入一点淀粉,抓匀腌制十分钟。

4、锅内适量油烧热,鸡块放入炸制。

5、洋葱,青红椒备用。

6、炸至鸡肉熟透上色。(喜欢筋口的多炸会,喜欢鲜嫩点的少炸会儿,但是一定要炸熟炸透)捞出备用。

7、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。

8、炸好的鸡块放入。翻炒几下。

9、洋葱,青红椒放入,翻炒几下。

10、撒上烧烤料,麻椒粉,熟芝麻,翻炒几下关火盛出。

鱼香肉丝

食材

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