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鸭爪一般煮几分钟_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-13 06:23   来源:未知   阅读:

8、鸭爪放入以后,开大火烧开,转小火再煮30分钟。

7、然后盖上盖,开火煮15分钟把卤料煮出味。然后倒入鸭爪进去卤。

5、砂锅里加入拍碎的生姜,再倒入刚刚准备好的香料。然后加一小碗生抽。一汤勺老抽。

2、然后把鸭爪倒进锅里,倒入料酒去腥,煮5分钟。

6、适量的清水,8分满就可以了。再加2勺盐,几颗冰糖。

3、煮好以后,捞出,过一下凉水。

4、然后做卤汁。需要用到的香料有香叶,草果,干辣椒,桂皮,八角。

做法:

9、不用卤太久。卤好以后,关火焖到自然凉。这样会更入味。然后装进碗里,颜色特别漂亮。

10、吃起来非常入味,连骨头都很香。做法也很简单,喜欢吃卤鸭爪一定要试试,比买的实惠还好吃。

鸭爪一般煮30分钟。煮鸭爪的话要想煮的好吃是有讲究的。首先要把鸭爪提前腌制好,然后焯水,焯水是很重要的一个步骤,焯水完了放凉之后再煮的话就不会容易烂的,是很完整的鸭爪,可以煮得更加入味。焯水之后,放入煮沸的卤水中,差不多五分钟就可以煮沸,然后焖30分钟即可。

1、把解冻的鸭爪清洗干净。再剪去指角。

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